Universitat Rovira i Virgili

Notes de premsa

ANY 2020



Updated on 20/11/2020
 



Font: Sala de Premsa URV - 19/11/2020
https://diaridigital.urv.cat/linvestigador-jordi-salas-salvado-es-consolida-entre-els-mes-citats-del-mon/?tv=sp
L'INVESTIGADOR JORDI SALAS-SALVADÓ, ES CONSOLIDA ENTRE ELS MÉS CITATS DEL MÓN

Font: Diari de Tarragona- 19/11/2020
https://www.diaridetarragona.com/reus/El-investigador-de-la-URV-Jordi-Salas-entre-los-mas-citados-del-mundo-20201119-0040.html
EL INVESTIGADOR DE LA URV JORDI SALAS, ENTRE LOS MÁS CITADOS DEL MUNDO

El catedràtic i director de la Unitat de Nutrició Humana de la URV figura per tercer any consecutiu a la llista dels científics més influents a nivell mundial per l'impacte de la seva recerca, segons el llistat "Highly Cited Researchers 2020".
El "Highly Cited Researchers" és el llistat dels qui es poden considerar com els científics més influents de cada camp d'estudi a nivell mundial. Es confecciona analitzant els articles signats per cada investigador que s'han situat entre l'1% dels més citats i que han estat publicats en el període que va del 2009 al 2019. La metodologia que determina qui formarà part d'aquest llistat es basa en dades i anàlisis realitzades per experts bibliomètrics de l'Institut d'Informació Científica del Grup Web of Science. El llistat corresponent a 2020 inclou 6.167 investigadors de gairebé 60 països, que fan recerca en 21 camps científics diferents. Entre ells s'hi troba el catedràtic de Nutrició i Bromatologia de la URV, investigador ICREA Acadèmia i director de la Unitat de Nutrició Humana de la Universitat, Jordi Salas-Salvadó, qui repeteix presència en aquest llistat per tercer any consecutiu….


Font: Sala de Premsa URV - 17/11/2020
https://diaridigital.urv.cat/un-estudi-internacional-analitzara-com-lestil-de-vida-i-els-factors-ambientals-afecten-la-infertilitat-masculina/?tv=sp
UN ESTUDI INTERNACIONAL ANALITZARÀ COM L'ESTIL DE VIDA I ELS FACTORS AMBIENTALS AFECTEN LA INFERTILITAT MASCULINA
Per continuar la recerca es necessiten 600 voluntaris homes d'entre 18 i 40 anys.
La investigació està liderada per la Unitat de Nutrició Humana i el Laboratori de Toxicologia i Salut Mental de la Universitat de la URV (Tecnatox).
La infertilitat afecta aproximadament un 15% de la població mundial i els factors masculins són responsables del 40-50% d'aquests casos. Són múltiples les causes que podrien explicar la disminució de la fertilitat en els homes: l'entorn i l'estil de vida, la contaminació ambiental, el consum de tabac i/o alcohol, absència d'activitat física, estrès i dietes poc saludables semblen contribuir en gran mesura a la reducció de la fertilitat masculina.
(llegir més)

Com participar a l'estudi? Les persones que vulguin presentar-se com a voluntaris per participar en aquest estudi només hauran de fer una única visita a l'inici del projecte, però han de complir una sèrie de criteris per ser inclosos en l'estudi: tenir entre 18 i 40 anys, respondre una sèrie de qüestionaris relacionats amb el seu estil de vida i altres característiques personals i aportar mostres biològiques per poder iniciar la investigació. Les persones interessades es poden enviar un correu electrònic a l'adreça de correu electrònic ledfertyl.nutricio(ELIMINAR)@urv.cat indicant a l'assumpte "Reclutament Ledfertyl".

Equip investigador de l’Estudi LEDFERTYL
 


Font: Diaridigital Tarragona XXI – 16/11/2020
http://diaridigital.tarragona21.com/nancy-babio-la-professora-que-fa-engreixar-la-investigacio-sobre-dietetica-i-nutricio-des-de-la-urv/
NANCY BABIO, LA PROFESSORA QUE FA ENGREIXAR LA INVESTIGACIÓ SOBRE DIETÈTICA I NUTRICIÓ DES DE LA URV
Docent del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la Facultat de Medicina i Ciències de la Salut i investigadora de la URV, Nancy Babio ha aconseguit enguany una de les distincions Jaume Vicens Vives, que la Generalitat atorga cada any a tres professors i professores i a tres projectes que contribueixen a la millora dels ensenyaments universitaris…..



Font: Diari de Tarragona- 12/11/2020
https://www.diaridetarragona.com/reus/Perder-peso-reduce-el-riesgo-de-contagiarse-20201112-0026.html
PERDER PESO REDUCE EL RIESGO DE CONTAGIARSE
Jordi Salas recuerda que tanto la obesidad como la desnutrición inciden en la inmunidad ante cualquier infección bacteriana o vírica….



Jordi Salas, catedrático de la Facultat de Medicina de la URV, en una imagen reciente. 
Foto: Alba Mariné – Diari de Tarragona



Font: Sala de Premsa URV - 29/10/2020
https://diaridigital.urv.cat/premis-consell-social-urv-impacte-social-recerca-2020/
ELS PREMIS CONSELL SOCIAL URV A L'IMPACTE SOCIAL DE LA RECERCA RECONEIXEN SET PROJECTES
Aborden: trastorns del neurodesenvolupament, l'execució hipotecària, teràpia oncològica, polímers del futur, càncer ocular infantil i l'obesitat infantil.
En la modalitat ex ante, el projecte reconegut en aquest mateix àmbit ha estat "Estudi longitudinal per determinar els factors de risc que s'associen amb l'obesitat infantil. Estudi CORALS", de Nancy Babio i Jordi Salas-Salvadó. Amb aquest estudi tracten d'entendre com interactuen els individus amb el seu entorn des d'edats primerenques, i com aquestes interaccions predisposen a desenvolupar excés de pes. Ja han començat a identificar i quantificar els factors de risc d'obesitat infantil en nens i nenes de 3 a 6 anys i se'ls farà un seguiment durant 10 anys. D'aquesta manera es podran establir estratègies eficaces de prevenció de l'obesitat infantil…



Font fotografia: URV.
Dra. Nancy Babio en una consulta de l’estudi CORALS



Font: Diari de Tarragona- 26/10/2020
https://www.diaridetarragona.com/economia/Jordi-Salas-Salvado-Una-dieta-rica-en-vegetales-es-ideal-20201026-0046.html
UNA DIETA RICA EN VEGETALES ES IDEAL
La actual situación nos lleva a estarnos ocupando mucho del coronavirus pero, desgraciadamente, estamos dejando de lado la salud de las personas, desde la prevención hasta la atención. La primera causa de mortalidad se debe a problemas cardiovasculares y, la segunda, por cáncer. Debemos dedicar esfuerzos también a detectar esas enfermedades….



Font fotografia: Diari de Tarragona.
 



Font: Sala de Premsa URV - 30/09/2020
https://diaridigital.urv.cat/la-professora-nancy-babio-i-el-projecte-inserlab-reben-les-distincions-jaume-vicens-vives-2020-a-la-qualitat-docent/
LA DRA. NANCY BABIO REP LAS DISTINCIÓI JAUME VICENS VIVES 2020 A LA QUALITAT DOCENT
Un dels tres premis individuals ha estat per la professora del Departament de Bioquímica i Biotecnologia de la Facultat de Medicina i Ciències de la Salut de la Universitat Rovira i Virgili, Nancy Babio. Babio ha estat guardonada per la seva trajectòria docent en la qual, aplicant la innovació a l'acció tutorial dels treballs finals de grau, ha incorporat la possibilitat de desenvolupar amb els i les estudiants eines útils i necessàries per a l'àmbit de la dietètica i la nutrició…



Font fotografia: URV.
Dra. Nancy Babio amb alumes alumnes implicats en els treballs.



Font: Sala de Premsa URV - 08/09/2020
https://diaridigital.urv.cat/es/la-dieta-mediterranea-retrasa-el-envejecimiento-de-las-celulas/?tv=sp
LA DIETA MEDITERRÁNEA RETRASA EL ENVEJECIMIENTO DE LAS CÉLULAS
Referència bibliográfica:
Canudas S, Becerra-Tomás N, Hernández-Alonso P, Galié S, Leung C, Crous-Bou M, De Vivo I, Gao Y, Gu Y, Meinilä J, Milte C, García-Calzón S, Marti A,
Boccardi V, Ventura-Marra M, Salas-Salvadó J.
Mediterranean Diet and Telomere Length: A Systematic Review and Meta-Analysis.
Adv Nutr. 2020 Jul 30:nmaa079.doi: 10.1093/advances/nmaa079. Epub ahead of print. PMID: 32730558.
Las personas que siguen este patrón de alimentación tienen un acortamiento más lento de unas secuencias de ADN llamadas telómeros…



Font fotografia: URV.
Prof. Jordi Salas-Salvadó, Dra. Nerea Becerra, Dr. Pablo Hernández y Dra. Sílvia Canudas



Font: Sala de Premsa URV - 24/07/2020
https://diaridigital.urv.cat/es/el-soprepeso-y-la-obesidad-estan-asociados-a-una-baja-calidad-espermatica/?tv=sp
EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD ESTÁN ASOCIADOS A UNA BAJA CALIDAD ESPERMÁTICA
Referència bibliográfica:
Salas-Huetos A, Maghsoumi-Norouzabad L, James ER, Carrell DT, Aston KI, Jenkins TG, Becerra-Tomás N, Javid AZ, Abed R, Torres PJ, Luque EM, Ramírez ND, Martini AC, Salas-Salvadó J.
Male adiposity, sperm parameters and reproductive hormones: An updated systematic review and collaborative meta-analysis.
Obes Rev. 2020 Jul 23. doi: 10.1111/obr.13082. Epub ahead of print. PMID: 32705766.
Lo demuestra una revisión sistemática y un metaanálisis de todos los estudios realizados hasta el momento. Los resultados sugieren que la prevención del sobrepeso y la obesidad debe considerarse desde muy joven para evitar posibles efectos nocivos sobre la salud reproductiva…


Font fotografia: URV.
Jordi Salas-Salvadó (izquierda) y Albert Salas-Huetos, autor principal del artículo.



Font: Sala de Premsa URV - 23/07/2020
https://diaridigital.urv.cat/es/el-investigador-jordi-salas-salvado-galardonado-con-la-medalla-narcis-monturiol-al-merito-cientifico-y-tecnologico/?tv=sp
EL INVESTIGADOR JORDI SALAS-SALVADÓ, GALARDONADO CON LA MEDALLA NARCÍS MONTURIOL AL MÉRITO CIENTÍFICO Y TECNOLÓGICO
El Govern ha aprobado la concesión de este reconocimiento, que distingue a las personas y entidades por su contribución destacada al desarrollo de la ciencia y la tecnología en Cataluña…



Font fotografia: URV.
Prof. Jordi Salas-Salvadó



Font: Sala de Premsa URV - 16/07/2020
https://diaridigital.urv.cat/es/un-monografico-recoge-las-ultimas-actualizaciones-sobre-el-concepto-de-alimentos-ultraprocesados-y-sus-efectos-sobre-la-salud/?tv=sp
UN MONOGRÁFICO RECOGE LAS ÚLTIMAS ACTUALIZACIONES SOBRE EL CONCEPTO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS Y SUS EFECTOS SOBRE LA SALUD
Un grupo de investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la URV-IISPV han elaborado este documento con el objetivo de revisar la literatura científica relativa a este tipo de alimentos, sus usos, limitaciones e impacto sobre la salud…
El informe ha sido redactado por Nancy Babio, profesora agregada de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili e investigadora adscrita a Centro de Investigación Biomédica en Red de la Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn); el catedrático Jordi Salas-Salvadó, Director de la Unidad de Nutrición Humana de la URV, Jefe Clínico de Nutrición del Servicio de Medicina Interna del Hospital Universitario de Sant Joan en Reus (HUSJR), investigador principal del CIBERobn y por Patricia Casas-Agustench, Investigadora asociada de la Facultad de Ciencias Humanas y de la Salud de la Universidad de Plymouth (Reino Unido).
Podéis encontrar el monográfico y su versión resumida en este enlace.



Font fotografia: URV.
Dra. Nancy Babio, Dra. Patrícia Casas Agustench i Prof. Jordi Salas-Salvadó, coautors


ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS: Revisión crítica, limitaciones del concepto y posible uso en salud pública
Edita: Unidad de Nutrición Humana. Universitat Rovira i Virgili.
ISBN edición digital: 978-84-09-22024-3
1.a edición: Reus, 30 de junio de 2020
Obra bajo licencia Creative Commons BY-NC-SA
To view a copy of this license, visit: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/.
Podéis encontrar el monográfico y su versión resumida en este enlace.
 



Font: Sala de Premsa URV - 09/07/2020
https://diaridigital.urv.cat/es/mejorar-el-estilo-de-vida-de-personas-con-sobrepeso-u-obesidad-puede-ayudar-tambien-a-sus-familiares/?tv=sp
MEJORAR EL ESTILO DE VIDA DE PERSONAS CON SOBREPESO U OBESIDAD PUEDE AYUDAR TAMBIÉN A SUS FAMILIARES
Es el resultado de un estudio que ha evaluado la asociación entre la adherencia a la intervención nutricional sobre el estilo de vida de los participantes del estudio PREDIMED-Plus y de las que conviven con ellos. El trabajo concluye también que la extensión del tratamiento en el entorno del paciente supondría una optimización de los costes y del esfuerzo del equipo sanitario asistencial…



Font fotografia: URV.
El estudio lo ha financiado la Generalitat y lo ha liderado Josep Basora (IDIAPJGol) y los investigadores de la URV-IISPV Nancy Babio y Jordi Salas-Salvadó.
 



Font: Sala de Premsa URV - 19/06/2020
https://diaridigital.urv.cat/es/el-profesor-jordi-salas-salvado-recibe-la-distincion-icrea-academia/?tv=sp
EL PROFESOR JORDI SALAS-SALVADÓ RECIBE LA DISTINCIÓN ICREA ACADEMIA
Con este galardón el gobierno reconoce el talento de los investigadores del sistema universitario catalán…



Font fotografia: URV.
Prof. Jordi Salas-Salvadó

 



Font: Sala de Premsa URV - 08/06/2020
https://diaridigital.urv.cat/es/cientificos-de-la-urv-impulsan-una-campana-para-promover-el-etiquetado-frontal-de-los-alimentos-nutriscore/?tv=sp
CIENTÍFICOS DE LA URV IMPULSAN UNA CAMPAÑA PARA PROMOVER EL ETIQUETADO FRONTAL DE LOS ALIMENTOS NUTRISCORE
Piden al Ministerio de Consumo y a las autoridades sanitarias que materialicen la implementación del sistema de etiquetado Nutriscore ya que está basado en publicaciones científicas que lo avalan y el más eficaz para mejorar la salud de la población...
https://www.youtube.com/watch?time_continue=23&v=EdpajWaTQVA&feature=emb_logo





Font fotografia: URV.
Dra. Nancy Babio y Prof. Jordi Salas-Salvadó

 



Font: Sala de Premsa URV - 04/06/2020
https://diaridigital.urv.cat/es/se-demuestra-la-relacion-entre-determinados-metabolitos-y-el-consumo-de-proteina-animal-o-vegetal/?tv=sp
SE DEMUESTRA LA RELACIÓN ENTRE DETERMINADOS METABOLITOS EN SANGRE Y EL CONSUMO DE PROTEINA ANIMAL O VEGETAL
Referència bibliográfica:
Hernández-Alonso P, Becerra-Tomás N, Papandreou C, Bulló M, Guasch-Ferré M, Toledo E, Ruiz-Canela M, Clish CB, Corella D, Dennis C, Deik A, Wang DD, Razquin C, Drouin-Chartier JP, Estruch R, Ros E, Fitó M, Arós F, Fiol M, Serra-Majem L, Liang L, Martínez-González MA, Hu FB, Salas-Salvadó J.
Plasma Metabolomics Profiles were Associated with the Amount and Source of Protein Intake: A Metabolomics Approach within the PREDIMED Study.
Mol Nutr Food Res. 2020 Jun; 64(12): e2000178. PMID: 32378786.
Resultados del estudio PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) muestran la relación entre determinados metabolitos -pequeñas moléculas- en sangre y la ingesta de proteína de la dieta. Estos resultados podrán ayudar a la búsqueda de biomarcadores de consumo y a su vinculación con determinadas enfermedades…



Font fotografia: URV.
Equip Investigador de la Unitat de Nutrició Humana de la Universitat Rovira i Virgili.

 


Font: Sala de Premsa URV - 14/05/2020
https://diaridigital.urv.cat/es/identifican-huella-metabolica-dieta-mediterranea-permite-prever-aparicion-enfermedades-cardiovasculares/?tv=sp
IDENTIFICAN LA «HUELLA METABÓLICA» DE LA DIETA MEDITERRÁNEA QUE PERMITE PREVER LA APARICIÓN DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
Referència bibliográfica:
Li J, Guasch-Ferré M, Chung W, Ruiz-Canela M, Toledo E, Corella D, Bhupathiraju SN, Tobias DK, Tabung FK, Hu J, Zhao T, Turman C, Feng YA, Clish CB, Mucci L, Eliassen AH, Costenbader KH, Karlson EW, Wolpin BM, Ascherio A, Rimm EB, Manson JE, Qi L, Martínez MÁ, Salas-Salvadó J, Hu FB, Liang L.
The Mediterranean diet, plasma metabolome, and cardiovascular disease risk.
Eur Heart J. 2020 Jul 21;41(28):2645-2656. PMID: 32406924.
Investigadores de Harvard, de la Universidad Rovira i Virgili y de la Universidad de Navarra han identificado por primera vez los metabolitos que prevén la aparición de infarto de miocardio e ictus, en población de España y Estados Unidos...
https://www.youtube.com/watch?v=cyMcXjK3qok&feature=youtu.be



Font fotografia: URV.
De izquierda a derecha, los profesores Jordi Salas-Salvadó, director de la Unidad de Nutrición Humana de la URV, Miguel Ángel Martínez González de la Universidad de Navarra y Frank Hu, de la Universitat de Harvard.



Font: Sala de Premsa URV - 21/05/2020
https://diaridigital.urv.cat/es/el-consejo-social-reconoce-la-profesora-nancy-babio-y-el-equipo-del-programa-de-orientacion-laboral-inserlab-con-el-premio-a-la-calidad-docente/?tv=sp
EL CONSEJO SOCIAL RECONOCE LA PROFESORA NANCY BABIO Y EL EQUIPO DEL PROGRAMA DE ORIENTACIÓN LABORAL INSERLAB CON EL PREMIO A LA CALIDAD DOCENTE
Los premios distinguen al profesorado y a los proyectos que destacan por su calidad o su innovación docente



Font fotografia: URV.
Nancy Babio, en el centro, con los estudiantes del Grado de Nutrición Humana y Dietética que han elaborado la primera base de datos sobre la composición de suplementos de nutrición deportiva.

 



Font: Sala de Premsa URV - 04/05/2020
https://diaridigital.urv.cat/es/una-alimentacion-y-un-estilo-de-vida-saludable-disminuyen-el-riesgo-de-cancer-colorrectal-en-personas-mayores/?tv=sp
UNA ALIMENTACIÓN Y UN ESTILO DE VIDA SALUDABLE DISMINUYEN EL RIESGO DE CÁNCER COLORRECTAL EN PERSONAS MAYORES
Referència bibliográfica:
Barrubés L, Babio N, Hernández-Alonso P, Toledo E, Ramírez Sabio JB, Estruch R, Ros E, Fitó M, Alonso-Gómez AM, Fiol M, Lapetra J, Serra-Majem L, Pintó X, Ruiz-Canela M, Corella D, Castañer O, Macías-González M, Salas-Salvadó J.
Association between the 2018 WCRF/AICR and the Low-Risk Lifestyle Scores with Colorectal Cancer Risk in the Predimed Study.
J Clin Med. 2020 Apr 23;9(4). pii: E1215. PMID: 32340309.
Los resultados del estudio PREDIMED sugieren que las últimas recomendaciones de la organización internacional World Cancer Research Fund / American Institute for Cancer Research y mantener un estilo de vida saludable, protegen del riesgo de desarrollar cáncer colorrectal en personas mayores con riesgo cardiovascular. Los resultados del estudio han sido publicados en la revista "Journal of Clinical Medicine"…



Font fotografia: URV.
La investigadora predoctoral Laura Barrubés, en el centro, junto con los investigadores Jordi Salas-Salvadó -responsable de la Uniad de Nutrición Humana de la URV- y Nancy Babio.

 



Font: FET A TARRAGONA - Volutm 40, març-abril 2020
L’ART DE FER-SE PREGUNGTES
Entrevista als investigadors Eudald Carbonell i Jordi Salas-Salvadó, investigadors de la URV.
descarregar document



Font: Sala de Premsa URV - 20/04/2020
https://diaridigital.urv.cat/es/el-aceite-de-oliva-demuestra-su-capacidad-protectora-contra-el-infarto-en-la-poblacion-de-los-estados-unidos/?tv=sp
EL ACEITE DE OLIVA DEMUESTRA SU CAPACIDAD PROTECTORA CONTRA EL INFARTO EN LA POBLACIÓN DE LOS ESTADOS UNIDOS
Referència bibliográfica:
Guasch-Ferré M, Liu G, Li Y, Sampson L, Manson JE, Salas-Salvadó J, Martínez-González MA, Stampfer MJ, Willett WC, Sun Q, Hu FB.
Olive Oil Consumption and Cardiovascular Risk in U.S. Adults.
J Am Coll Cardiol. 2020 Apr 21;75(15):1729-1739. PMID: 32147453.
Investigadores de la Universitat Rovira i Virgili, la Universidad de Navarra y el CIBEROBN han analizado durante 30 años más de 90.000 pacientes…




Font fotografia: URV.
 



Font: Sala de Premsa URV - 25/03/2020
https://diaridigital.urv.cat/es/planificacion-rutinas-y-alimentos-saludables-clave-para-una-buena-alimentacion-en-casa/?tv=sp
PLANIFICACIÓN, RUTINAS Y ALIMENTOS SALUDABLES, CLAVE PARA UNA BUENA ALIMENTACIÓN EN CASA

La investigadora de la Unidad de Nutrición Humana de la URV Nancy Babio ofrece algunas pautas para adaptar nuestra dieta los días de confinamiento…



Font fotografia: URV.
Nancy Babio es investigadora de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili y presidenta del Colegio de Dietistas y Nutricionistas de Catalunya.
 



Font: Sala de Premsa URV - 05/03/2020
https://diaridigital.urv.cat/es/haran-el-seguimiento-de-2-300-ninos-durante-diez-anos-para-ver-la-incidencia-de-la-alimentacion-y-el-estilo-de-vida-en-la-salud/?tv=sp
HARÁN EL SEGUIMIENTO DE 2.300 NIÑOS DURANTE DIEZ AÑOS PARA VER LA INCIDENCIA DE LA ALIMENTACIÓN Y EL ESTILO DE VIDA EN LA SALUD
La investigadora de la URV Nancy Babio y la investigadora de la Universidad de Córdoba, Mercedes Gil, coordinan el estudio CORAL, que se llevará a cabo en siete ciudades del Estado español para prevenir dolencias futuras y controlar el estado de la salud de los niños y niñas…





Font fotografia: URV.
La cocoordinadora del proyecto, Nancy Babio, con uno de los participantes en el estudio.

 



Font: Diari de Tarragona- 10/01/2020
https://www.diaridetarragona.com/reus/Jordi-Salas-Tothom-pot-baixar-de-pes-a-totes-les-edats-20200110-0042.html
TOTHOM POT BAIXAR DE PES, A TOTES LES EDATS
El científic reusenc recomana menjar de forma saludable tot l'any per prevenir malalties. I adverteix, 'no hi ha miracles'



Font fotografia: Diari de Tarragona.
L'investigador Jordi Salas-Salvadó, al Mercat de Reus. FOTO: Fabián Acidres






ANY 2019



Font: Sala de Premsa URV - 05/12/2019
https://diaridigital.urv.cat/es/una-dieta-saludable-ralentiza-el-envejecimiento-celular/?tv=sp
UNA DIETA SALUDABLE RALENTIZA EL ENVEJECIMIENTO CELULAR
Referència bibliográfica:
Galiè S, Canudas S, Muralidharan J, García-Gavilán J, Bulló M, Salas-Salvadó J.
Impact of Nutrition on Telomere Health: Systematic Review of Observational Cohort Studies and Randomized Clinical Trials.
Adv Nutr. 2020 May 1;11(3):576-601. PMID: 31688893.
Un patrón dietético rico en frutas y vegetales como la dieta Mediterránea previene el natural acortamiento de unas secuencias de ADN llamadas telómeros, que se produce por el envejecimiento...


Font: Sala de Premsa URV - 29/11/2019
https://diaridigital.urv.cat/es/los-frutos-secos-reducen-el-riesgo-de-enfermedad-cardiovascular-en-diferentes-poblaciones-del-mundo/?tv=sp
LOS FRUTOS SECOS REDUCEN EL RIESGO DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR EN DIFERENTES POBLACIONES DEL MUNDO
Referència bibliográfica:
Becerra-Tomás N, Paz-Graniel I, W C Kendall C, Kahleova H, Rahelić D, Sievenpiper JL, Salas-Salvadó J.
Nut consumption and incidence of cardiovascular diseases and cardiovascular disease mortality: a meta-analysis of prospective cohort  studies.
Nutr Rev. 2019 Oct 1;77(10):691-709. PMID: 31361320.
Es el resultado principal de un estudio del CIBEROBN llevado a cabo en la Universidad Rovira i Virgili en colaboración con la Universidad de Toronto con el objetivo de actualizar las guías de práctica clínica de la Asociación Europea para el Estudio de la Diabetes...


Font: Sala de Premsa URV - 19/11/2019
https://diaridigital.urv.cat/es/el-investigador-jordi-salas-salvado-entre-los-mas-citados-del-mundo/?tv=sp
EL INVESTIGADOR JORDI SALAS-SALVADÓ, ENTRE LOS MÁS CITADOS DEL MUNDO
El catedrático y director de la Unidad de Nutrición Humana de la URV figura en la lista de los científicos más influyentes a nivel mundial por el impacto de su investigación, según el listado "Highly Cited Researchers 2019"...


Font: Sala de Premsa URV - 02/10/2019
https://diaridigital.urv.cat/es/las-personas-que-siguen-una-dieta-mediterranea-y-hacen-deporte-se-adaptan-mejor-a-las-recomendaciones-de-ingesta-de-agua/?tv=sp
LAS PERSONAS QUE SIGUEN UNA DIETA MEDITERRÁNEA Y HACEN DEPORTE SE ADAPTAN MEJOR A LAS RECOMENDACIONES DE INGESTA DE AGUA
Referència bibliográfica:
Paz-Graniel I, Babio N, Serra-Majem L, Vioque J, Zomeño MD, Corella D, Díaz-López A, Pintó X, Bueno-Cavanillas A, Tur JA, Daimiel L, Martínez JA, Becerra-Tomás N, Navarrete-Muñoz EM, Schröder H, Fernández-Carrión R, Ortiz-Andrellucchi A, Corbella E, Riquelme-Gallego B, Gallardo-Alfaro L, Micó V, Zulet M, Barrubés L, Fitó M, Ruiz-Canela M, Salas-Salvadó J.
Fluid and total water intake in a senior mediterranean population at high cardiovascular risk: demographic and lifestyle determinants in the PREDIMED-Plus study.
Eur J Nutr. 2020 Jun;59(4):1595-1606. PMID: 31154492.
Se trata de los resultados de un estudio de la URV que concluyen que, dentro de este perfil, son mayormente las mujeres las que llegan a los dos litros de consumo de agua diarios...


Font: Sala de Premsa URV - 02/08/2019
https://diaridigital.urv.cat/es/elaboran-la-primera-base-de-datos-sobre-la-composicion-de-suplementos-de-nutricion-deportiva/?tv=sp
ELABORAN LA PRIMERA BASE DE DATOS SOBRE LA COMPOSICIÓN DE SUPLEMENTOS DE NUTRICIÓN DEPORTIVA
SportS Base (Sports Supplementation Base). Tabla de Composición de Suplementos de Nutrición Deportiva es como se denomina este trabajo realizado por dietistas-nutricionistas de la Universidad Rovira i Virgili que incorpora cerca de 2.000 productos…
Referencia:
SportS Base (Sports Supplementation Base). Tabla de Composición de Suplementos de Nutrición Deportiva.
Publicacions URV. 2019.
http://llibres.urv.cat/index.php/purv/catalog/book/400


Font: Sala de Premsa URV - 02/08/2019
https://diaridigital.urv.cat/es/la-siesta-de-mas-de-una-hora-se-asocia-con-una-mayor-prevalencia-de-diabetes-tipo-2/?tv=sp
LA SIESTA DE MÁS DE UNA HORA SE ASOCIA CON UNA MAYOR PREVALENCIA DE DIABETES TIPO 2
Referència bibliográfica:
Papandreou C, Díaz-López A, Babio N, Martínez-González MA, Bulló M, Corella D, Fitó M, Romaguera D, Vioque J, Alonso-Gómez ÁM, Wärnberg J, Martínez AJ, Serra-Majem L, Estruch R, Fernández-García JC, Lapetra J, Pintó X, Tur JA, Garcia-Rios A, Bueno-Cavanillas A, Delgado-Rodríguez M, Matía-Martín P, Daimiel L, Martín-Sánchez V, Vidal J, Vázquez C, Ros E, Buil-Cosiales P, Becerra-Tomas N, Martinez-Lacruz R, Schröder H, Konieczna J, Garcia-de-la-Hera M, Moreno-Rodriguez A, Barón-López J, Pérez-Farinós N, Abete I, Bautista-Castaño I, Casas R, Muñoz-Garach A, Santos-Lozano JM, Trias F, Gallardo-Alfaro L, Ruiz-Canela M, Barragan R, Goday A, Galmés-Panadés AM, González-Botella A, Vaquero-Luna J, Toledo E, Castañer O, Salas-Salvadó J.
Long Daytime Napping Is Associated with Increased Adiposity and Type 2 Diabetes in an Elderly Population with Metabolic Syndrome.
J Clin Med. 2019 Jul 19;8(7). pii: E1053. PMID: 31330940.
Lo concluye un estudio de la Unidad de Nutrición de la URV-IISPV que también apunta la relación con peores valores de adiposidad: más peso y mayor perímetro de la cadera...


Font: Sala de Premsa URV - 22/07/2019
https://diaridigital.urv.cat/es/consumir-60-gramos-de-frutos-secos-al-dia-mejora-la-funcion-sexual/?tv=sp
CONSUMIR 60 GRAMOS DE FRUTOS SECOS AL DÍA MEJORA LA FUNCIÓN SEXUAL
Referència bibliográfica:
Salas-Huetos A, Muralidharan J, Galiè S, Salas-Salvadó J, Bulló M.
Efect of Nut Consumption on Erectile and Sexual Function in Healthy Males: A Secondary Outcome Analysis of the FERTINUTS Randomized Controlled Trial.
Nutrients. 2019 Jun 19;11(6). pii: E1372. PMID: 31248067.
Lo demuestra un estudio de intervención nutricional de investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la URV que concluye que el consumo regular de frutos secos en hombres con una dieta occidental mejora la función orgásmica y el deseo sexual...


Font: Sala de Premsa URV - 27/06/2019
https://diaridigital.urv.cat/es/el-consumo-de-lacteos-se-asocia-a-una-disminucion-del-riesgo-de-desarrollar-cancer-colorrectal/?tv=sp
EL CONSUMO DE LÁCTEOS SE ASOCIA A UNA DISMINUCIÓN DEL RIESGO DE DESARROLLAR CÁNCER COLORRECTAL
Referència bibliográfica:
Barrubés L, Babio N, Becerra-Tomás N, Rosique-Esteban N, Salas-Salvadó J.
Association Between Dairy Product Consumption and Colorectal Cancer Risk in Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis of Epidemiologic Studies.
Adv Nutr. 2019 May 1;10(S2): S190-S211PMID: 31089733.
Resultados de un estudio realizado a la Unidad de Nutrición Humana de la URV-IISPV sugieren que, el consumo de leche y de productos derivados se relaciona con la disminución del riesgo de desarrollar cualquier tipo de cáncer colorrectal...


Font: Sala de Premsa URV - 27/06/2019
https://diaridigital.urv.cat/es/dormir-poco-y-tener-un-sueno-variable-dificulta-la-perdida-de-peso/?tv=sp
DORMIR POCO Y TENER UN SUEÑO VARIABLE DIFICULTA LA PÉRDIDA DE PESO
Referència bibliográfica:
Papandreou C, Bulló M, Díaz-López A, Martínez-González MA, Corella D, Castañer O, Vioque J, Romaguera D, Martínez AJ, Pérez-Farinós N, López-Miranda J, Estruch R, Bueno-Cavanillas A, Alonso-Gómez A, Tur JA, Tinahones FJ, Serra-Majem L, Martin V, Lapetra J, Vazquez C, Pintó X, Vidal J, Damiel L, Delgado-Rodriguez M, Ros E, Abete I, Barón-López J, Garcia-Arellano A, Sorli JV, Babio N, Schröder H, Toledo E, Fitó M, Salas-Salvadó J.
High sleep variability predicts a blunted weight loss response and short sleep duration a reduced decrease in waist circumference in the PREDIMED-Plus Trial.
Int J Obes (Lond). 2020 Feb;44(2):330-339. PMID: 31217539.
Los resultados forman parte del estudio Predimed-Plus, y se han obtenido tras el seguimiento durante un año de casi 2.000 pacientes con sobrepeso y síndrome metabólico...


Font: Sala de Premsa URV - 14/06/2019
https://diaridigital.urv.cat/es/investigadores-de-la-urv-evaluan-la-comprension-de-los-etiquetados-de-alimentos-entre-los-consumidores/?tv=sp
INVESTIGADORES DE LA URV EVALÚAN LA COMPRENSIÓN DE LOS ETIQUETADOS DE ALIMENTOS ENTRE LOS CONSUMIDORES
Referència bibliográfica:
Galan P, Egnell M, Salas-Salvadó J, Babio N, Pettigrew S, Hercberg S, Julia C.
Comprensión de diferentes etiquetados frontales delos envases en población española: resultados de unestudio comparativo / Understanding of Different Front-Of-Package Labels by the Spanish Population: Results of a Comparative Study.
Endocrinol Diabetes Nutr. 2020 Feb;67(2):122-129. PMID: 31122890.
Tras el estudio de cinco tipos de etiquetado, NutriScore demostró ser el científicamente más eficiente para transmitir información sobre la calidad nutricional de los alimentos..


Font: Sala de Premsa URV - 28/05/2019
https://diaridigital.urv.cat/es/la-dieta-mediterranea-se-asocia-a-una-reduccion-de-la-mortalidad/?tv=sp
LA DIETA MEDITERRÁNEA SE ASOCIA A UNA REDUCCIÓN DE LA MORTALIDAD
Referència bibliográfica:
Soltani S, Jayedi A, Shab-Bidar S, Becerra-Tomás N, Salas-Salvadó J.
Adherence to the Mediterranean Diet in Relation to All-Cause Mortality: A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis of Prospective Cohort Studies.
Adv Nutr. 2019 Nov 1;10(6):1029-1039. PMID: 31111871.
Esta conclusión se extrae de una revisión que investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la URV han hecho de 29 estudios científicos centrados en este patrón de alimentación...


Font: Sala de Premsa URV - 22/05/2019
https://diaridigital.urv.cat/es/relacionan-el-consumo-de-lacteos-con-un-menor-riesgo-de-alternaciones-metabolicas-asociadas-a-la-obesidad-abdominal/?tv=sp
RELACIONAN EL CONSUMO DE LÁCTEOS CON UN MENOR RIESGO DE ALTERNACIONES METABÓLICAS ASOCIADAS A LA OBESIDAD ABDOMINAL
Referència bibliográfica:
Mena-Sánchez G, Becerra-Tomás N, Babio N, Salas-Salvadó J.
Dairy Product Consumption in the Prevention of Metabolic Syndrome: A Systematic Review and Meta-Analysis of Prospective Cohort Studies.
Adv Nutr. 2019 May 1;10(S2): S144-S153. PMID: 31089736.
Se trata de la conclusión a la que han llegado investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la URV-IISPV después de analizar cerca de 3.000 artículos científicos...


Font: Sala de Premsa URV - 20/03/2019
https://diaridigital.urv.cat/es/una-mayor-adherencia-a-la-dieta-mediterranea-se-asocia-a-una-mejor-movilidad-espermatica/?tv=sp
UNA MAYOR ADHERENCIA A LA DIETA MEDITERRÁNEA SE ASOCIA A UNA MEJOR MOVILIDAD ESPERMÁTICA
Referència bibliográfica:
Salas-Huetos A, Babio N, Carrell DT, Bulló M, Salas-Salvadó J.
Adherence to the Mediterranean diet is positively associated with sperm motility: A cross-sectional analysis.
Sci Rep. 2019 Mar 4;9(1):3389. PMID: 30833599
Son los resultados de un estudio observacional con participantes sanos y en edad reproductiva para averiguar la asociación entre los patrones dietéticos saludables y la calidad espermática...


Font: Sala de Premsa URV - 04/03/2019
https://diaridigital.urv.cat/es/la-dieta-mediterranea-reduce-el-riesgo-de-padecer-enfermedades-cardiovasculares-en-poblaciones-que-incluyen-diabeticos/?tv=sp
LA DIETA MEDITERRÁNEA REDUCE EL RIESGO DE PADECER ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR EN POBLACIONES QUE INCLUYEN DIABÉTICOS
Referència bibliográfica:
Becerra-Tomás N, Blanco Mejía S, Viguiliouk E, Khan T, Kendall CWC, Kahleova H, Rahelić D, Sievenpiper JL, Salas-Salvadó J.
editerranean diet, cardiovascular disease and mortality in diabetes: A systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies and randomized clinical trials.
Crit Rev Food Sci Nutr. 2020;60(7):1207-1227. PMID: 30676058.
Són los principales resultados de un estudio de la URV y la Uiversidad de Toronto encargado por la Fundación Europea del Estudio de la Diabetes...


Font: Sala de Premsa URV - 30/01/2019
https://diaridigital.urv.cat/es/comer-rapido-se-asocia-a-mas-riesgo-de-tener-niveles-altos-de-trigliceridos/?tv=sp
COMER RÁPIDO SE ASOCIA A MÁS RIESGO DE TENER NIVELES ALTOS DE TRIGLICÉRIDOS
Referència bibliográfica:
Paz-Graniel I, Babio N, Mendez I, Salas-Salvadó J.
Association between Eating Speed and Classical Cardiovascular Risk Factors: A Cross-Sectional Study.
Nutrients. 2019 Jan 4;11(1). pii: E83. doi: 10.3390/nu11010083. PMID: 30621124.
La investigación, desarrollada en el marco del estudio PREDIMED, concluye que las estrategias dirigidas a disminuir la velocidad al comer podrían ser útiles para combatir enfermedades cardiometabólicas...


Font: Sala de Premsa URV - 23/01/2019
https://diaridigital.urv.cat/es/perdida-de-peso-y-mejora-de-la-calidad-de-vida-los-primeros-efectos-del-estudio-predimed-plus/?tv=sp
PÉRDIDA DE PESO Y MEJORA DE LA CALIDAD DE VIDA, LOS PRIMEROS EFECTOS DEL ESTUDIO PREDIMED PLUS
Los voluntarios siguen una dieta mediterránea hipocalórica y hacen ejercicio. Los primeros resultados muestran una pérdida media de cuatro kilos y una mejora de parámetros de control…


ANY 2018



Font: Sala de Premsa URV - 29/11/2018
https://diaridigital.urv.cat/es/los-investigadores-jordi-salas-y-eudald-carbonell-entre-los-mas-citados-del-mundo/?tv=sp
LOS INVESTIGADORES JORDI SALAS Y EUDALD CARBONELL, ENTRE LOS MÁS CITADOS DEL MUNDO
El listado "Highly Cited Researchers 2018", publicado por Clarivate Analytics, ha incluido los catedráticos de la URV entre los investigadores más influyentes del mundo por el impacto de su investigación.


Font: Sala de Premsa URV - 26/11/2018
https://diaridigital.urv.cat/es/el-estudio-predimed-plus-recibe-el-reconocimiento-de-la-agencia-de-salud-publica-en-el-ambito-de-investigacion/?tv=sp
EL ESTUDIO PREDIMED-PLUS RECIBE EL RECONOCIMIENTO DE LA AGENCIA DE SALUD PÚBLICA EN EL ÁMBITO DE INVESTIGACIÓN
Los premios se han entregado durante la Jornada del Plan integral para la Promoción de la Salud mediante la Actividad Física y la Alimentación Saludable...


Font: Sala de Premsa URV - 26/11/2018
https://diaridigital.urv.cat/es/elaboran-la-primera-base-de-datos-sobre-la-composicion-de-productos-sin-gluten-que-estan-en-el-mercado/?tv=sp
ELABORAN LA PRIMERA BASE DE DATOS SOBRE LA COMPOSICIÓN DE PRODUCTOS SIN GLUTEN  QUE ESTÁN EN EL MERCADO
Esta tabla editada por Publicaciones URV estará disponible en formato digital para su descarga en forma gratuita o bien impresa bajo petición y a un precio accesible. Celiacbase incluye 126 marcas comerciales y más de 2.200 alimentos. Realizado por investigadores de la URV, permitirá a dietistas-nutricionistas valorar y planificar la alimentación de los pacientes celiacos...


Font: Sala de Premsa URV - 28/11/2018
https://diaridigital.urv.cat/es/el-estudio-predimed-plus-recibe-el-reconocimiento-de-la-agencia-de-salud-publica-en-el-ambito-de-investigacion/?tv=sp
EL ESTUDIO PREDIMED-PLUS RECIBE EL RECONOCIMIENTO DE LA AGENCIA DE SALUD PÚBLICA EN EL ÁMBITO DE INVESTIGACIÓN 
El estudio Predimed-Plus (Prevención con Dieta Mediterránea-Plus), liderado por el catedrático de Nutrición y Bromatología de la URV Jordi Salas-Salvadó junto con investigadores de 23 centros de investigación españoles ha sido reconocido al ámbito de la Investigación de los premios PAAS (Plan integral para la promoción de la salud mediante la actividad física y la alimentación saludable). Los premios los entrega la Agencia de Salud Pública de Cataluña tienen como objetivo identificar, reconocer y difundir los proyectos o iniciativas que mejor han contribuido a lograr los objetivos que dan nombre a los galardones...


Font: Sala de Premsa URV - 26/11/2018
https://diaridigital.urv.cat/es/algunos-suplementos-dieteticos-o-nutricionales-benefician-la-calidad-espermatica/?tv=sp
ALGUNOS SUPLEMENTOS DIETÉTICOS O NUTRICIONALES SE ASOCIAN A LA MEJORA DE LA CALIDAD ESPERMÁTICA
<!--[if-->Referència bibliográfica:
Salas-Huetos A, Rosique-Esteban N, Becerra-Tomás N, Vizmanos B, Bulló M, Salas-Salvadó J.
The Effect of Nutrients and Dietary Supplements on Sperm Quality Parameters: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Clinical Trials.
Adv Nutr. 2018 Nov 1;9(6):833-848. Review. PMID: 30462179.
Son los resultados de un análisis de 28 estudios de intervención nutricional con 2.900 participantes liderado por investigadores de la URV. Los resultados apuntan que estos suplementos podrían mejorar la fertilidad masculina…


Font: Sala de Premsa URV - 29/11/2018
https://diaridigital.urv.cat/es/opinions/apoyo-etiquetado-frontal-alimentos-aclaracion-nutriscore/?tv=sp
APOYO AL ETIQUETADO FRONTAL DE LOS ALIMENTOS Y ACLARACIÓN DE LOS PUNTOS CONFLICTIVOS DEL NUTRI-SCORE
Desde que la Ministra de Sanidad anunció la implementación en España del logotipo nutricional Nutri-Score hemos observado muchas informaciones contradictorias e incluso engañosas, aun cuando se ha demostrado científicamente que es más eficaz para mejorar la salud de la población…
Més informació:
web
Científicos de la Universitat Rovira i Virgili apoyan la iniciativa de la ministra y aclaran los puntos conflictivos del Nutri-Score en este documento.


Font: Sala de Premsa URV - 05/11/2018
https://diaridigital.urv.cat/es/seguir-una-dieta-mediterranea-hipocalorica-y-hacer-ejercicio-diario-mantiene-la-perdida-de-peso-y-mejora-el-riesgo-cardiovascular/?tv=sp
SEGUIR UNA DIETA MEDITERRÁNEA HIPOCALÓRICA Y HACER EJERCICIO DIARIO MANTIENE LA PÉRDIDA DE PESO Y MEJORA EL RIESGO CARDIOVASCULAR
Referència bibliográfica:
Salas-Salvadó J, Díaz-López A, Ruiz-Canela M, Basora J, Fitó M, Corella D, Serra-Majem L, Wärnberg J, Romaguera D, Estruch R, Vidal J, Martínez JA, Arós F, Vázquez C, Ros E, Vioque J, López-Miranda J, Bueno-Cavanillas A, Tur JA, Tinahones FJ, Martín V, Lapetra J, Pintó X, Daimiel L, Delgado-Rodríguez M, Matía P, Gómez-Gracia E, Díez-Espino J, Babio N, Castañer O, Sorlí JV, Fiol M, Zulet MÁ, Bulló M, Goday A, Martínez-González MA; PREDIMED-Plus investigators.
Effect of a Lifestyle Intervention Program With Energy-Restricted Mediterranean Diet and Exercise on Weight Loss and Cardiovascular Risk Factors: One-Year Results of the PREDIMED-Plus Trial.
Diabetes Care. 2019 May;42(5):777-788. PMID: 30389673.
El estudio Predimed-Plus evalúa a más de 600 pacientes con sobrepeso u obesidad y síndrome metabólico y demuestra que los beneficios se mantienen después de un año de seguir con este estilo de vida más saludable...


Font: Sala de Premsa URV - 01/08/2018
https://diaridigital.urv.cat/es/el-consumo-de-nueces-reduce-las-concentraciones-sanguineas-de-colesterol-y-trigliceridos/?tv=sp
EL CONSUMO DE NUECES REDUCE LAS CONCENTRACIONES SANGUÍNEAS DE COLESTEROL Y TRIGLICÉRIDOS
Referència bibliográfica:
Guasch-Ferré M, Li J, Hu FB, Salas-Salvadó J, Tobias DK.
Effects of walnut consumption on blood lipids and other cardiovascular risk factors: an updated meta-analysis and systematic review of controlled trials.
Am J Clin Nutr. 2018 Jul 1;108(1):174-187. PMID: 29931130.
Los resultados del estudio también indican que el consumo de estos frutos secos no afecta negativamente ni al peso corporal ni a la presión arterial...


Font: Sala de Premsa URV - 17/07/2018
https://diaridigital.urv.cat/es/las-personas-que-comen-mas-yogur-siguen-una-dieta-y-estilo-de-vida-mas-saludables/?tv=sp
LAS PERSONAS QUE COMEN MÁS YOGUR SIGUEN UNA DIETA Y ESTILO DE VIDA MÁS SALUDABLES
Referència bibliográfica:
Mena-Sánchez G, Babio N, Martínez-González MÁ, Corella D, Schröder H, Vioque J, Romaguera D, Martínez JA, Lopez-Miranda J, Estruch R, Wärnberg J, Bueno-Cavanillas A, Serra-Majem L, Tur JA, Arós F, Tinahones FJ, Sánchez VM, Lapetra J, Pintó X, Vidal J, Vázquez C, Ordovás JM, Delgado-Rodriguez M, Matía-Martín P, Basora J, Buil-Cosiales P, Fernandez-Carrion R, Fitó M, Salas-Salvadó J; PREDIMED-PLUS investigators.
Fermented dairy products, diet quality, and cardio-metabolic profile of a Mediterranean cohort at high cardiovascular risk.
Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2018 Oct;28(10):1002-1011. PMID: 30207268.
Un estudio evalúa a más de 6.500 hombres y mujeres con obesidad y un elevado riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares, y constata los beneficios de consumir lácteos fermentados…
 



Font: Diari de Tarragona- 16/07/2018
https://www.diaridetarragona.com/reus/Prohibir-algunos-alimentos-no-es-la-solucion-20180716-0040.html
'PROHIBIR ALGUNOS ALIMENTOS NO ES LA SOLUCIÓN’
Entrevista sobre la obesidad infantil

Foto: Alfredo González (Diari de Tarragona)
 



Font: Sala de Premsa URV - 28/06/2018
https://diaridigital.urv.cat/es/los-alimentos-con-un-indice-glucemico-alto-aumentan-la-posibilidad-de-sufrir-fracturas-en-los-huesos/?tv=sp
LOS ALIMENTOS CON UN ÍNDICE GLUCÉMICO ALTO AUMENTAN LA POSIBILIDAD DE SUFRIR FRACTURAS EN LOS HUESOS
Referència bibliográfica:
García-Gavilán JF, Bulló M, Camacho-Barcia L, Rosique N, Hernández-Alonso P, Basora J, Martínez-González MA, Estruch R, Fitó M, Salas-Salvadó J.
Higher dietary glycemic index and glycemic load values increase  the risk of osteoporotic fracture in the PREvención con DIeta MEDiterránea (PREDIMED)-Reus trial.
Am J Clin Nutr. 2018 Jun 1;107(6):1035-1042. PMID: 29746627.
Un estudio demuestra la relación entre ingerir alimentos con carbohidratos de un elevado índice glucémico, -como los cereales refinados, el pan y las pastas blancas y los dulces- y un mayor riesgo de sufrir una fractura osteoporótica…


Font: Sala de Premsa URV - 22/05/2018
https://diaridigital.urv.cat/es/relacionan-el-consumo-habitual-de-yogur-descremado-con-la-reduccion-del-riesgo-de-aparicion-de-cataratas/?tv=sp
RELACIONAN EL CONSUMO HABITUAL DE YOGUR DESCREMADO CON LA REDUCCIÓN DEL RIESGO DE APARICIÓN DE CATARATAS
Referència bibliográfica:
Camacho-Barcia L, Bulló M, García-Gavilán JF, Martínez-González MA, Corella D, Estruch R, Fitó M, Gómez-Gracia E, Arós F, Fiol M, Santos-Lozano JM, Serra-Majem L, Pintó X, Basora J, Toledo E, Muñoz MA, Zanon-Moreno V, García-Layana A, Salas-Salvadó J.
Dairy products intake and the risk of incident cataracts surgery in an elderly Mediterranean population: results from the PREDIMED study.
Eur J Nutr. 2019 Mar;58(2):619-627. PMID: 29589119.
En el estudio se ha hecho el seguimiento de 5.860 participantes adultos con alto riesgo cardiovascular durante más de cinco años. Se han documentado el número de cataratas y se ha relacionado con el consumo de diferentes tipos de lácteos...


Font: Sala de Premsa URV - 25/04/2018
https://diaridigital.urv.cat/es/el-consumo-de-lacteos-y-leche-descremada-se-asocia-a-un-menor-riesgo-de-desarrollar-cancer-colorrectal/?tv=sp
EL CONSUMO DE LÁCTEOS Y DE LECHE BAJA EN GRASA SE ASOCIA A UN MENOR RIESGO DE DESARROLLAR CÁNCER DE COLON
Referència bibliográfica:
Barrubés L, Babio N, Mena-Sánchez G, Toledo E, Ramírez-Sabio JB, Estruch R, Ros E, Fitó M, Arós F, Fiol M, Santos-Lozano JM, Serra-Majem L, Pintó X, Martínez-González MÁ, Sorlí JV, Basora J, Salas-Salvadó J; PREvención con Dieta MEDiterránea Study Investigators.
Dairy product consumption and risk of colorectal cancer in an older mediterranean population at high cardiovascular risk.
Int J Cancer. 2018 Sep 15;143(6):1356-1366. PMID: 29663376.
Resultados del estudio PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) sugieren una asociación protectora entre el consumo de lácteos, especialmente la leche baja en grasa, y el riesgo de desarrollar este tipo de cáncer...


Font: Sala de Premsa URV - 22/02/2018
https://diaridigital.urv.cat/es/el-consumo-de-legumbres-tiene-un-efecto-beneficioso-en-la-prevencion-de-la-mortalidad-por-cancer/?tv=sp
EL CONSUMO DE LEGUMBRES TIENE UN EFECTO BENEFICIOSO EN LA PREVENCIÓN DE LA MORTALIDAD POR CÁNCER
Referència bibliográfica:
Papandreou C, Becerra-Tomás N, Bulló M, Martínez-González MÁ, Corella D, Estruch R, Ros E, Arós F, Schroder H, Fitó M, Serra-Majem L, Lapetra J, Fiol M, Ruiz-Canela M, Sorli JV, Salas-Salvadó J.
Legume consumption and risk of all-cause, cardiovascular, and cancer mortality in the PREDIMED study.
Clin Nutr. 2019 Feb;38(1):348-356. PMID: 29352655.
Resultados del estudio PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) muestran una asociación protectora entre el consumo de legumbres, especialmente las lentejas, y el riesgo de mortalidad por cáncer..


ANY 2017



Font: Sala de Premsa URV - 12/09/2017
https://diaridigital.urv.cat/es/un-estudio-analizara-la-relacion-entre-la-dieta-mediterranea-y-la-reduccion-de-las-enfermedades-cardiovasculares/?tv=sp
ANALIZAN LA RELACIÓN ENTRE LA DIETA MEDITERRÁNEA Y LA REDUCCIÓN DE ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
Se trata de un nuevo proyecto de cuatro años de duración que da continuidad al estudio Predimed (Prevención con Dieta Mediterránea) y que ha recibido cerca de dos millones de euros del National Institutes of Health de los Estados Unidos, a través de un proyecto solicitado por el CIBEROBN (Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición). Desde el agosto pasado y hasta el 2021 los investigadores de esta red estudiarán, junto con la Universidad de Harvard, de qué manera la dieta mediterránea puede atenuar el desarrollo de emergentes "epidemias" cardiovasculares, como por ejemplo la insuficiencia cardíaca, la fibrilación auricular y el arteriopatía periférica.
El estudio busca conocer de qué manera determinados alimentos integrados en la dieta mediterránea atenúan los efectos adversos de ciertos metabolitos en la sangre relacion